Wij stappen in de Lift
Wij zijn Reinoud en Amy, een stel met samen meer dan 30 jaar ervaring in de Haarlemse horeca. Reinoud werkt al meer dan 15 jaar in de Jopenkerk, maar werkte daarvoor zo'n 5 jaar in café de Lift. Amy werkt in een van de leukste bruine cafés van Haarlem: het Wapen van Bloemendaal. Wij vormen een enthousiast team met liefde voor het vak. Nu is het tijd voor onze droom, een eigen café!
Hoi! Leuk dat je er bent. Even over onze nieuwe plannen:
Café de Lift is al 25 jaar een begrip in Haarlem. Wij hebben de kans dit café over te nemen en dat avontuur gaan wij graag aan! Als echt horecastel met meer dan 30 jaar ervaring in het vak is dit namelijk een droom die uitkomt. Café de Lift is een prachtig bruin café en dat karakter willen wij behouden. Met onze ervaring en liefde voor de horeca willen wij deze bijzondere plek in Haarlem voortzetten, maar ook verder laten groeien. Het wordt een café waar stamgasten zich thuis voelen en waar nieuwe bezoekers, van dagjesmensen tot toeristen, kennismaken met Haarlem op z'n best.
In samenwerking met brouwerij Jopen zorgen we daarnaast voor een groter aanbod echte Haarlemse bieren van de tap. Met wisselende seizoensbieren en een groot aanbod op fles en blik kunnen bierliefhebbers bij ons straks hun hart ophalen. Op verzoek verzorgen we een heerlijke proeverij en gasten kunnen natuurlijk ook terecht voor een lekkere snack. In de toekomst willen we daar een uitgebreide lunchkaart aan toevoegen.
Wij willen dit stukje Haarlems café-erfgoed behouden, vóór en door de stad, en daarom starten we deze crowdfunding. Wij streven ernaar om een bedrag van minimaal €250.000 euro en maximaal €300.000 euro op te halen. Met ons minimale bedrag kunnen we de overname financieren en deze droom realiseren. Dit bedrag zal voornamelijk worden gebruikt voor de aankoop van het café. Maar, met ons streefbedrag kunnen we ook het interieur, het sanitair en het terras een opfrisbeurt geven en zo het café startklaar maken voor de komende 25 jaar!
Jij kunt zorgen dat dit iconische café nog jarenlang blijft bestaan. Dit kun je doen door ons te helpen met een lening, die je binnen 6 jaar terugkrijgt met een jaarlijks rendement van 4,5%. Het eerste jaar is aflossingsvrij.
Doe jij ook mee?
Vragen over ons plan of je investering kun je mailen naar cafedelifthaarlem@outlook.com.
